Restaurang Novisen

Varmt välkommen att besöka Restaurang- och livsmedelsprogrammets lunchrestaurang Novisen! Här kan du äta en vällagad och god lunch – men glöm inte att boka bord.

Novisens öppettider varierar under läsåret beroende på hur undervisningen ser ut och veckorna är lagda. Under de allra flesta skolveckor håller lunchrestaurangen dock öppet minst en dag i veckan – exakt vilka tider och dagar som gäller kan du hitta nedan.

Frågor och bordsbokning
Telefon: 0140-684 90 alt. 0140-685 39
E-post: restaurangnovisen@tranas.se

OBS! Restaurang Novisen är stängd för terminen. Välkomna åter i höst!

Butik Novisen & Esters bageri

För att minska matsvinnet och samtidigt kunna erbjuda god, vällagad mat till fler har restaurang Novisen en egen butik. I butiken kan du bland annat köpa matlådor, kakor, paj och färsk bröd som våra elever på Restaurang- och livsmedelsprogrammet har tillagat.

Under vårterminen 2024 togs en ny bageridel i bruk i Restaurang- och livsmedelsprogrammets lokaler – den fick namnet Esters bageri, efter Ester Fritz (tidigare elev på Bygg- och anläggningsprogrammet) som utfört det mesta av arbetet med renoveringen. I butiken finns nu också diverse bakverk till försäljning.

Butik Novisen hittar du precis innanför entrén till Restaurang Novisen, där våra elever kommer finnas till hands för att hjälpa dig med ditt köp. Varmt välkommen!